国务院办公厅印发中国食物与营养发展纲要（2014

来源｜中国中医药报

大年初一，电影《热辣滚烫》在各大影院上映，女主角贾玲暴瘦100斤，给今年的春节档带来了火热的关注度，由此衍生出的话题霸榜微博热搜一整天。从公开的宣传视频不难看出，贾玲为了这次减肥不但准备充分，而且持续的运动量也让人感叹。

有的网友表示，贾玲减肥背后有专业的团队，一般人很难坚持如此规范规律的运动。也有业内人士表示，一年减100斤的减肥速度并不提倡，减得太快不一定有利于健康，减肥不是光看速度，还要科学健康。

一组数据：成年超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%

根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，我国成人平均身高继续增长，儿童青少年生长发育水平持续改善。与此同时，我国居民超重肥胖形势严峻，城乡各年龄段居民超重肥胖率持续上升。

报告表明，我国成年居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%，已经有超过一半的成年居民超重或肥胖。其中，6~17岁、6岁以下儿童青少年超重肥胖率分别达到19%和10.4%。

一个案例：中医埋线就能减肥，有人20天减了10斤

“对大部分单纯性肥胖者来说，减肥不需要那么辛苦。以前很多人靠吃减肥药或者刻意节食和过度运动去减肥，最后效果并不如意，甚至引发了一系列的健康问题。随着人们中医素养的提升，越来越多的减重人士开始流行起中医外治减肥。”江苏省南京市中西医结合医院针灸推拿科埋线减肥专病门诊主治医师臧平介绍说，“每年会有超过600人次的患者来门诊尝试中医埋线减肥，但是因为每个人的体质、基础代谢能力、基础病等不同，减肥的效果也因人而异。”

“年前有个不到40岁的女售票员，只进行了一次中医埋线减肥，20天后竟然已经瘦了10斤，我见到她的时候都感到惊讶。”臧平介绍说，这位患者接受中医埋线减肥治疗之后，感觉食欲得到了很好的控制，不再像以前那样容易饥饿，少量进食后就有饱腹感，身体也不像以前那样困重、懒得动，感觉浑身轻松。

“中医治疗的过程是一个重新建立平衡的过程。中医埋线减肥可以纠正过度的食欲，并不需要让人刻意节食，而是通过穴位及经络刺激，把适合自己的饮食状态找回来。这个过程自然而然，几乎没有不适感。”臧平介绍说，中医埋线减肥是在传统针灸减肥的基础上发展而来，通过医生望闻问切，判断患者的肥胖原因，给每位患者设计不同的减肥穴位处方，控制患者异常亢进的食欲，并增加基础代谢率，同时通过穴位刺激调节脏腑机能，使身体状态逐步恢复平衡。

一个参考：减肥目标不宜高，5%刚刚好

如果你对自己的肥胖十分苦恼，想让全身的多余重量一下子全减掉，这一想法不可取。

有研究者发现：肥胖人群仅需减去体重的5%，就足够使健康水平显著提高。目标定得过大，会给肥胖者带来巨大的心理负担，增加其畏难情绪，失败率也随之升高。相比之下，减重5%就显得更加合理和容易达到。

人一年减重范围大约在60斤到80斤比较合理，一年减肥100斤已经超出正常减重范围。专家提醒，短期内极速减重不适合大部分普通人，可能导致营养不良、低血糖等情况。即使原本体重非常大的患者，也要考虑减肥造成的心脏负担，不宜减肥过快。

三个节点：成功控制体重的关键是三餐规律

早餐是一天中最重要的一餐，如果没有吃早餐，午、晚餐会吃得更多，反而更不利于控制体重。最理想的三餐时间是：上午7点左右吃早餐，12点左右吃午餐，18点左右吃晚餐。

如果正餐之间感到饿，可以适当吃一些低脂的零食。18点~22点之间可能是体重控制成败的关键期。因为许多人会在下班后边看电视边吃零食，从而摄入过多热量，导致体重增加，一定要注意避免。

记者｜杨璞

编辑｜王青云

审核｜厉秀昀 徐婧